Moteur pour tourne broche

Oui mais comment avez vous réaliser la broche?

Avez vous acheté un tige inox, avez acheté une broche toute faites?

Quelle diamètre prendre pour soutenir la bête?

Je suis preneur de tout les conseils et les infos

Un rond d'environ 20-25mm en acier (genre 25CD4 pour pas trop de fléchissement sous la charge).
L'inox, ça risque d'être trop mou et en plus il faudrait de l'inox alimentaire, sinon toxique.
Pour l'hygiène, avant d'enfiler la bête on stérilise la broche à la flamme...
Quand on la stocke elle est toujours grasse de la graisse de l'animal et de la sauce.

25CD4 ca veut dire que c'est de l'acier alimentaire ou c'est de l'acier basique?

Ou trouve ton ce type d'acier?

Quel serait la meilleure solution rapport qualité/prix?

pour les septiques  les moteur essuie glace 12 volts et alim pc

test 45 minutes tout marche


moteur ford fiesta

moteur marchal

celui ci a lui sevit pour un tourne broche 20 kilos





pour l'intensité échelle 5 ampères

l'alim en question

et pour la broche?


En quel métal, l'as tu faites?

avait été faites avec de l'inox  

et le système avait a peu près cet aspect



le dessin c'est pas mon fort

super le dessin...

Par contre l'inox n'a pas un certain coup?
De plus, on peut trouver la broche?

Bonsoir

Je t'ai trouvé ça qui devrait répondre à pas mal de tes questions, il y en à beaucoup d'autres sur YT le sujet semble avoir inspiré pas mal de monde.

Bonne construction

pour les plateaux réducteur additionnels  ceux de la roue arrière  de vélos avec les chaines c'est l'idéal

si casse ou besoin de changer de vitesses c'est parfait

celui présent dans la vidéo est quasi idem au mien

Et la broche se fait en matière?

Honnêtement , pour une broche de barbecue, je ne vois pas trop l'importance du type d'acier pour autant que l'on évite le métal peint ou galvanisé

Le métal brut ne risque pas de rouillé?

en acier simple pas de souci mais bon brossage grattage chaque fois

l'inox bouge moins

les anciens modèles sont en acier a ferrer les bourriques

Bonjour
Moi ( pour compliqué un peu )
Je ferais la broche en fer Carré , et les supports coulissants de pics qui viennent tenir la bête , soudés sur des bouts de tubes carrés pour qu'ils ne tournent pas , ou du moins qu'ils tournent bien en même temps que la broche !
D'ailleurs toutes les broches que j'ai vu sur des "Barbes-Qious" étaient en fer carrés !
J.Pierre

En bois, quand la broche est brulée le mouton est cuit ! ok

en rond si bon serrage pas de souci

La broche carré, j'avais vu ca aussi...

Ca me parait pas mal mais ca signifie un peu plus de boulot aussi

oui pour les portées

A votre quel moteur électrique en 220v tourne au environ de 600trs/minutes?

ludovik a écrit:A votre quel moteur électrique en 220v tourne au environ de 600trs/minutes?

????

A votre avis quel moteur électrique en 220v tourne au environ de 600trs/minutes?

les anciens moteur de machines a laver 450 a 700 tr/min

sinon moteurs industriels en 380 v convertible en 220 avec condo

a mon avis dur a trouver

en général 220 volts 1450 a 3000 tr/min et reducteur

ou 1450 tours et réduction par poulie plus facile a faire

un de mes voisin en avait fait un avec un vieux moteur MECCANO avec réducteur intégrer vitesse finale 3 tours minutes




c'est costaud

lamecanique76 a écrit:pour les septiques  les moteur essuie glace 12 volts et alim pc

excellent les moteurs d essuie glace ceux de leves vitres sont aussi trés costaud et puissant on peut meme y adjoindre un petit variateur

Bonsoir à tous ,
je vais essayer de vous montrer ce qu'on peut faire avec un moteur d'essuie glaces de voiture . Pas besoin d'alimentation spéciale ,un simple chargeur de batteries suffit à le faire tourner.
la démultiplication finale du moteur donne environ 40 tours mn ce qui est trop .Il faut rajouter une réduction bien entendu ,dans mon cas c'est un motoréducteur en panne ! trouvé chez un de mes patients minotier ,il en avait des tonnes ,le moulin tourne depuis bientôt 80 ans et c'est pas les moteurs et motoréducteurs en panne qui manquaient.Donc désaccouplage du moteur et réducteur et on met l'un à la suite de l'autre .On arrive à une vitesse de broche de 1.5 t/mn tout à fait correct.
'espére que les photos vont passer ,je n'ai pas envoyé de photos depuis longtemps il faut se souvenir de la manoeuvre..url=https://servimg.com/view/19310444/50][/url]
Bon ça a l'air d'aller en prévisualisant....url=https://servimg.com/view/19310444/51][/url]
Si l'ensemble vous intéresse ,je peux vous raconter la fabrication....en images . Pour la broche ,c'est un simple étiré de 12mm de dia ,mais je retiens la broche carrée qui ferait mieux tenir les piques qui tiennent la piéce de viande .Pour ma part la fabrication remonte à l'année dernière pour les 30 ans du fiston et on a roti un jambon en 3h ...pour la petite histoire il n'y a pas eu 2 modéles fabriqués c'est le prototype qui a réellement servi ....tourné 3h de long....il fallait que ça fonctionne du 1er coup.!pas le droit à l'erreur sinon les invités auraient été mécontents Le montage final a été modifié par rapport au 1er essai du prototype .Le fonctionnement du prototype a amené des modifications .....notamment placement du moteur qui chauffait mais encore plus car placé trop pres du foyer.En cas de défaillance du moteur j'avais prévu un 2eme montage de secours mais qui n'a pas été nécessaire..ouf !

Je me posais justement la question de savoir combien de temps ces moteurs pouvaient tourner en continu.
Dans la voiture ça tourne ok ,mais un essuie glace ne demande pas la meme puissance de fonctionnement
que les applications que l on en fait on sait en tout cas que ça tient au moins 3 heures .
Merçi du renseignement