mon billot de boucherie

cortex a écrit:pour la ponceuse, excentrique ou vibrante? a savoir quelle reservira pour poncer une petite commode que madame en a marre de voire en marron ( elle l'az veux blanche....) sinon j'ai truc qui se visse sur le mandrin de ma perceuse ca peut le faire ,avec du papier gros , tres tres gros grain??

Perso je n'utilise quasi exclusivement une ponceuse excentrique mais attention à ne pas se laisser emporter par la puissance car ça attaque dur et ça creuse facilement si on insiste un peu trop. Pour la prendre en main ton billot sera parfait, elle te permettra d'avoir une surface propre, de rattraper les petits décalage que tu peux avoir, etc. Si tu commence par la commode tu risque de creuser le meuble par endroit.
En tout cas, je pense qu'une excentrique est le modèle le plus polyvalent.

++

Bonsoir à tous,

et pourquoi pas le surfacer à la toupie, comme on déjà fait plusieurs membres de ce forum ?

ou alors, trouver qq part une raboteuse de dimensions suffisante ?

a+

Bernard

Shitopicker a écrit:

J'utilise la méthode japonaise... la pierre et pas le fusil qui est une lime.

je veux pas lancer de polemique , mais achete toi un vrai fusil alors , j'ai certe des fusil pro mai je les passe tous de meme au papier a poncer quand j'en est un neuf , et apres c'est tout sauf une lime ma femme me traite de psychopate du couteau , meme a la maison j'ai des rasoir !
je vias parler avec madame pour acheter un ponceuse excentrique , j'ai est vu des pas cherau bricodepot ( oui bon je sais ces pas du makita et consort , mais on fias avec les moyen du bord ) sinon je vias tester avec les machin au bout de ma perseuce ,a cexiste pas plus gros que 80 le papier a poncer??

Bonjour Cortex,

Pour le papier il existe du 40 et du 60.

As tu regardé une ponceuse à bande, c' est assez efficace aussi.




Amicalement.
Ledzep.

je vais voire demain pour des disque que l'ont m'est sur le truc du mandrin le budget est trop serrer ....enfin pas grave
voila des autres photos du dossier du billot avec le porte couteau

ce matin ca as ete petite seance ponssage , voila le resultat
je trouve pas mal , on ma filer un vieux rabot electrique...le moteur a fume ...alors j'ai poncer

voila , c'est parti mon kiki




la il y avais un groooos deniveler , je l'ai attaquer a la jetcut


et voila une fois le bout enlever et poncer , ca le fais je trouve
voila c'est tous pour ce matin , ce apres midi je vais nettoyer , poncer la face du porte couteau qui vas contre le billot , et je remonte !!
j'suis content

Beau boulot, ça rattrape pas mal, par contre le ponçage à la perceuse c'est très efficace mais ça attaque fort, on voit quelque traces en forme d'arc de cercle, tu compte faire un ponçage de finition pour atténuer ces traces ?

++

j'ai poncer au 50 c'est peu etre pour ca qu'on voit les trace , je sait pas je me tate , je vais cette semaine acheter un grattoir , et y mettre un coup (oui je suis tetu avec ca ! mais c'est parceque ca surface bien ! )
sinon je me tate a acheter un rabot au bricot depot y en as a 15€ mais je suis vraiment indecis!

Bonjour à tous,

Cortex,
j'ai vu des publicités pour des disques à mettre sur une disqueuse, et destinés à attaquer fortement le bois (sculpter).

peut être une solution ?

Bernard

edit :
une autre, puisque tu as visiblement le physique pour...
garder le pricipe utilisé par Damien, notamment, pour surfacer son plateau d'établi, mais simplement avec une scie égoïne : une multitude de traits rapproches, bien alignés plan, puis les casser et ensuite racloir, rabot, ponceuse.

ah ben dis moi ou c'est sur le net? oui ca peu etre bien !

Mouaiff, le rabot électrique sur du bois de bout, j'y crois pas trop ! L'idée du racloir me parait mieux.

@+

vu sur HM, mais ça doit se trouver ailleurs :
http://www.hmdiffusion.com/Le-disque-a-sculpter-11-3719-p.htm

Slu,
C'est ce disque là qu'il te faut, pour terminer le surfaçage de ton billot.
Ca marche vraiment bienet t'offre même un état de surface presque lisse. Idéal pour gagner du temps avant poncage.

disque à lamelle pour meule

voila ce matin ca ete finissage et remontage , il reste plus que lavage et positionnage dans le cuisine
place au photo






voila , on voit mieux l'etendu des degats et de la matiere que j'ai du retire
comme on le voit il n'as plus le tiroir...mais peu etre pas pour longtemps , je me tate a en refaire un ! qu'en pensez-vous??

Fred M a écrit:
L'idee de la hache m'a bien faire rire, mais je vois pas trop comment... en faisant des entailles paralleles ?
tiens nous au courant !! la photo avant-apres va valoir son pesant de cacahuetes !!!

bonjour,
mettre le billot sur le chant et le faire à la hache me semble du genre possible si la hache coupe bien et finir avec ce qui a déjà été utilisé (car sur la dernière photo c'est quand même pas trop horizontal et je trouve qu'il y a encore beaucoup à enlever)

sur un gros rattrapage d'un pas de porte c'est une petite hache qui m'avait sauvé (et non le ciseau)

sur la tranche a la hache , c'est pas vraiment possible , on tape rarement 2 fois au meme endroit , meme ayant l'habitude de faire cela ( certe sur des os ) c'est chaud patate!
de plus a chaque coup de hache il yas le risque que le billot se ramasse et si il est par terre pour le relever.....surtout si c'est sur le pied
il est certe "pas trop horizontal" mais il y as certaine contrainte , surtout celle ci
au niveau du rond en metal au milieu derierre il y as une tige fileter qui traverse et qui est serrer par un ecrou de chaque coter qui sert a " serrer " le billot pour ne pas qu'il s'ecarte en sont milieu
deplus j'ai deja descendu les corniere et enlever pas mal de matiere, il faus qu'il reste une epaisseur suffisante pour maortir les coup et garder une certaine soliditer
enfin c'est mon avis apres moult reflextion
j'avias dailleur tracer un niveau tout au tour pour l'avoir vraire niquel de niveau...ben ca se resumais a le coupe a un tier de sa hauteur( tiers du bas ) donc plus utilisable , donc poubelle
et comme il servira pour une utilisation menagere je pense que ca sera suffisant

sinon merci a tous pour vos idee conseil etc ca fais chaudau coeur !!

Tu as pas mal rattrapé le coup, il n'est certes pas plan mais il est mieux qu'il été. Tu veux continuer à l'utiliser comme billot ou juste pour ajouter un plan de travail à ta cuisine ?
Pour ton tiroir je pense que se serait une bonne idée d'en refaire un effectivement

++

il servira en plan de travail d'appoint et pour le travail des viandes que j'achete au boulot qui n'est ps non plus des quantite industriel!!

euh je vais peut etre dire une connerie mais placer de part et d'autre du billot deux planche dont les champ sont bien à l'horizontal et à l'aide d'une troisième planche suffisamment longue percé pour laisser passer la fraise d'une défonceuse venir à effleurement pour petit à petit rattraper le plateau te permettrait pas d'avoir un truc vraiment horizontal ?


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arnaud71 a écrit:euh je vais peut etre dire une connerie mais placer de part et d'autre du billot deux planche dont les champ sont bien à l'horizontal et à l'aide d'une troisième planche suffisamment longue percé pour laisser passer la fraise d'une défonceuse venir à effleurement pour petit à petit rattraper le plateau te permettrait pas d'avoir un truc vraiment horizontal ?


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Bonjour Arnaud et bienvenue sur le forum

Pour ce que tu appelles "effleurement" on en est déjà parlé ici au début du sujet, le problème est que cortex n'est pas équipé de défonceuse, sinon effectivement dans ce genre de cas, c'est la solution la plus simple à mettre en place

++

PS: (Pour tous les nouveaux membres) L'utilisation du forum étant soumise à certaines règles spécifiques, je te suggères, si ce n'est déjà fait, de lire la Charte de bonne conduite et de te présenter dans la rubrique dédiée de façon à conserver la bonne ambiance qui règne sur le site.

coucou

Merci pour l'accueil

flute javais pas vu la réponses je pensais pourtant avoir tout lu ..... si un modo peux virer le poste pour pas faire doublon...

cortex a écrit:

Shitopicker a écrit:

J'utilise la méthode japonaise... la pierre et pas le fusil qui est une lime.

je veux pas lancer de polemique , mais achete toi un vrai fusil alors

Comme tu ne peux pas le savoir : ma compagne travaille dans ce secteur (marque allemande connu pour ses fusils), je peux aussi les donner à l'affûteur... il suffit d'être observateur pour voir les couteaux creusés chez un professionnel (déformation puisque nous aimons bien savoir la marque que le pro utilise).
Je tiens à souligner qu'un candidat, pour participer à une émission culinaire célèbre, a reçu une panoplie complète des couteaux de la marque... l'adresse est à Schiltigheim 67.

coucou si je peux apporter ma pierre à fusil à l'edifice ( oui j'ai un humour pas drôle) et pour utiliser des couteaux en acier forgés, j'utilise une pierre pour l'affutage et un fusil pour redresser le fil, le fusil et la pierre sont plutôt complémentaire je trouve mais on ne peux pas affuter au fusil:)

Bonjour a tous,

Si je peux me permettre, je vais avoir un œil critique ... après tout, le forum est fait pour ca non ?
Au vu des dernières photo du billot, le résultat obtenu ne me satisferais pas du tout. Je tenterais autre chose:
1 - je remettrais les cornières où elles étaient
2 - je démonterais ce billot et le retournerais pour avoir la face du dessus, dessous et inversement.
3 - Je ferais un calage, pour compenser les irrégularité du dessous et avoir le dessus bien horizontal.
4 - je ferais un habillage sur le pourtour, en partie basse du billot pour masquer mon calage et les nouveaux trou des cornières !!
5 - je referais un tiroir, avec un un bac plastique amovible en son centre
6 - je défoncerais le dessus du billot pour lui faire faire une légère cuvette
7 - je le percerais de part en part en son centre pour que lorsque je découpe quoi que ce soit, je puisse récupérer le jus dans le bac du tiroir !!

A+