Depuis quelques temps j'ai trouvé le moyen de valorisé mes chutes de bois

Chez vous le printemps pointe le bout de son nez... ici il commence à faire plus frais, du coup lors du passage de mon père on a fait un four à bois

Quelque chose de modeste, rien à voir avec celui de ma maison d'enfance ou nous tenions à 5 dedans!

C'est une double voûte avec en bas le foyer, cette première voûte ne va pas jusqu'au fond, du coup les flemmes peuvent envahir la chambre de cuisson supérieur!

Il faut environ une heure le temps de monté en température, ça tombe bien c'est le temps necessaire pour faire monter les petits pains!



on les écrase on farine le sol et 7 /8 min de chaque côté avec une dale devant en guise de porte... je réfléchi toujours à un truc plus fonctionnel





allé bon apétit, moi c'est plus l'heure de la digestion et du dodo

Bonjour, ou plutôt bonsoir Samuel,

Avec tes chutes de bois tu vas avoir de quoi allumer ton four à pain...

Il te faudrait une petite porte en fonte pour fermer ton four, on trouve pas çà dans ton coin?

Bonne soirée
joël

salut a toi, chouette tout ca, en fait c'est un four a "flamkuche" ( tarte flambé )

Bonsoir Samuel ,
bonne idée d'évacuation des chutes  , et en plus tout le monde en profite
par contre , je ne connaissais pas ce système double voûte , je connais le système simple ,
avec montée en t° des briques à blanc , puis enfournage .
@Frelon , tu me donnes envie de descendre en Alsace un de ces 4

Appétissant tout ça ! mais la Jenlain fait un peu tâche à la réunion... tu n'aurais pas une Bourbon plutôt ?

La Réunion est un heureux mélange...mes enfants en sont la preuve!
Donc pour ce repas des pains indiens, des saucisse sarcive, des travers de porc et des haricot vert au champignon il y en a pour toutes les origine!

depuis ce matin, je fais boucaner de la poitrine de porc

toutenbois a écrit:quand les flemmes envahissent la chambre

Alors, moi, je dors!

Bravo pour ce four qui donne envie de s'inviter...

Ty Coat

moi j'aime quand c'est torride dans la chambre ...

oui, Sam, mais si dans la chambre, il y a la flemme, ça risque pas de s'enflammer.

mon orthographe me fait peur parfois... mdr

t'inquiète pas Sam, l'aurtaugrafe, c'est pas important quand on a les qualités que tu as. L'essentiel, c'est de ne pas se tromper, parce que déclarer sa flemme dans une tirade enflammée, ça refroidit.